Mandag er dagen jeg handler for resten av uken, det er en fin måte å holde kontrollen på økonomien på og i dag ble det grønnsaker, kylling, tunfisk, cottage cheese og.. litt mer.

Et tips er å kutte opp alle grønnsakene og putte dem i lufttette plastbokser i kjøleskapet! Det tar ikke så lang tid å lage mat siden alt er oppskjært allerede og det er mye enklere å sørge for at grønnsakene blir spist og ikke ligger der og blir grønne og pusete.

De holder seg dessuten mye lengre. Namnam!

Monday is the day I go grocery shopping for the whole week, that way I don’t spend more than needed, or.. more money that I can afford to spend at least. My tip is to sit down and cut all the vegetables, then put them in plastic boxes in the fridge. Eating your veggies just became so much more simple!